¿Para que Sirve el Agua de Jengibre? ¿Es Buena para la Salud?

El agua de jengibre se puede preparar fácilmente en casa y es una forma conveniente de consumir jengibre por sus posibles beneficios para la salud.

La gente ha usado el jengibre durante miles de años, como saborizante en alimentos y en un remedio natural, para tratar una variedad de afecciones, como dolor y náuseas.

En este artículo, examinamos los beneficios y riesgos potenciales del jengibre , y algunas de las pruebas científicas de estos, así como también cómo hacer agua con jengibre en casa.

Beneficios para la salud del agua de jengibre

Agua de Jengibre
Agua de Jengibre

Aunque hay estudios que respaldan los posibles beneficios para la salud del jengibre, hay una investigación limitada sobre el consumo de agua con jengibre específicamente. La mayoría de los estudios no indican si los participantes tomaron el jengibre en forma de cápsula, lo agregaron a la comida o lo bebieron como agua de jengibre o té.

Sin embargo, el jengibre puede ser útil para las siguientes condiciones:

Dolor

El agua de jengibre puede ayudar a disminuir algunos tipos de dolor. En un estudio que involucró a 60 adultos con dolor de migraña , los investigadores descubrieron que usar jengibre como terapia complementaria es mejor que tomar analgésicos solo.

Náusea

La gente ha usado el jengibre durante mucho tiempo como un tratamiento herbal para las náuseas. En una revisión de 2015 , los investigadores analizaron nueve estudios en los que las personas usaron jengibre para las náuseas postoperatorias, los efectos secundarios de la quimioterapia , las náuseas virales y las náuseas matutinas . Los estudios, aunque no siempre son clínicamente herméticos, todos indicaron que el jengibre proporciona una reducción en las náuseas y los vómitos.

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Niveles de colesterol

Un estudio en ratas sugiere que el jengibre podría reducir los niveles de colesterol . Las ratas comieron una dieta alta en colesterol, que aumentó su colesterol total, triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad. Los investigadores luego descubrieron que también alimentar a las ratas con suplementos de jengibre evitaba el colesterol alto en el torrente sanguíneo.

Sin embargo, se necesita más investigación para determinar si el jengibre tendría los mismos efectos sobre los niveles de colesterol en los humanos.

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Control de azúcar en la sangre

El agua de jengibre puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre en ayunas en personas con diabetes tipo 2 .

En un estudio de 12 semanas , los investigadores dividieron a 41 personas con diabetes tipo 2 en dos grupos. Un grupo tomó 2 gramos de un suplemento de jengibre en polvo por día, mientras que el segundo grupo recibió un placebo . Las personas que tomaron el jengibre experimentaron una reducción significativa en el azúcar en sangre en ayunas.

Pérdida de peso

En otro estudio , los investigadores dividieron a 10 hombres en dos grupos. Un grupo bebió agua caliente de jengibre después de desayunar. El otro grupo no. Los hombres que bebieron el agua de jengibre reportaron mayores sentimientos de plenitud.

Aunque el estudio fue pequeño y se necesitan estudios adicionales, sugiere que el agua de jengibre podría tener un papel en el control del peso.

Riesgos y efectos secundarios del jengibre

Beber agua de jengibre parece ser seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, puede haber algunas situaciones en las que lo mejor es consultar primero a un médico.

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De acuerdo con el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa, existen algunas preocupaciones de que el jengibre pueda interferir con los medicamentos anticoagulantes. Aunque la investigación no es concluyente, las personas que toman anticoagulantes deben hablar con su médico antes de beber agua de jengibre.

Las personas que beben agua de jengibre en exceso pueden experimentar efectos secundarios leves, que incluyen:

  • gas
  • dolor abdominal
  • Diarrea
  • acidez

Un estudio , que utilizó datos de 1.020 mujeres, revisó la seguridad del jengibre durante el embarazo. Los investigadores descubrieron que usar jengibre durante el embarazo para tratar las náuseas y los vómitos no aumentaba el riesgo de:

  • nacimiento de un niño muerto
  • parto prematuro
  • malformaciones de nacimiento
  • un puntaje bajo de Apgar (Apariencia, Pulso, Mueca, Actividad y Respiración en recién nacidos)

Sin embargo, aunque no hay estudios que concluyan que el jengibre causa daño durante el embarazo, es mejor hablar con un médico antes de beber agua con jengibre durante el embarazo.

Cómo hacer agua de jengibre en casa

El agua de jengibre está disponible en forma de agua herbal, té y jugo. Se puede tomar ya sea caliente o frío. La gente puede comprar cualquiera de estos productos en línea .

Alternativamente, una persona puede hacer agua de jengibre en casa. La mejor manera de hacerlo es usando raíz de jengibre fresca, que las personas pueden encontrar en las tiendas de comestibles en la sección de productos frescos.

Una forma común de hacer agua de jengibre es la siguiente:

  1. rallar 1.5 cucharaditas de jengibre fresco
  2. hervir 4 tazas de agua
  3. agregue el jengibre al agua
  4. remueva el agua de la estufa
  5. permita que el jengibre se incline durante unos 5 a 10 minutos
  6. colar el líquido para eliminar las piezas de jengibre
  7. permita que el agua se enfríe lo suficiente como para beberla o colocarla en el refrigerador y beber en frío
  8. El jengibre tiene un fuerte sabor. Para algunas personas, agregar un saborizante, como miel o limón, puede mejorar el sabor.
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Resumen y Conclusión

La investigación no es concluyente que beber agua de jengibre mejora la salud de una persona. Sin embargo, los estudios limitados muestran algunos beneficios posibles. Dado que beber agua de jengibre parece tener pocos riesgos para la mayoría de las personas, puede valer la pena intentarlo. También puede alentar a beber más agua, que es una buena manera de mantenerse bien hidratado.

Es relativamente fácil hacer agua con jengibre en casa. Al igual que con todos los suplementos o remedios para la salud, lo mejor es hablar con un médico antes de probar el agua de jengibre.

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